カテゴリー:グルメ

    こんなにも種類があるの?世界の「病人食」

    日本で風邪をひいたときに食べる「病人食」といえば、おかゆやおじやですよね。風邪の時は温かく消化に良いものを食べたいものです。では、日本とは食文化の違う海外ではどのような食べ物や飲み物が病人食として一般的なのでしょうか?家…

    一味違う?ニュージーランドの朝ごはん

    外国人の朝ごはんと聞いて何を思い浮かべますか?シリアルだったり、果物、ヨーグルトにパンなど色々ありますよね。 今回は朝ごはんが食パンの時に食パンにどんなジャムをつけて食べるのか紹介したいと思います! 一時は日本でも食…

    コリアンオススメ!人気のパン屋さん

    今回私が紹介するのは、韓国人が選ぶ美味しくて人気のある韓国パン屋さんを紹介していきたいと思います。 実際私も韓国に来て色々なパン屋さんを見てきましたが、その紹介された所へ行って実際食べてみたところ、日本には無い韓国だか…

    超簡単美味しい! ヴィーガンスイーツレシピ

    ヴィーガンという言葉もかなり一般的になってきて、ヴィーガンに興味を持つ方も増えてきていますので、今回は一味違ったヴィーガンのスイーツレシピを紹介します。 そもそもヴィーガンという言葉にあまり馴染みのない方も多いのではな…

    レストランで恥をかかない為の10ヵ条

    外国の常識が日本の非常識になる事がある様に、日本人が普段何気なくやっている事が、外国では非常識になる場合もあります。日本にとってわりと身近な存在のアメリカなどにも、日本とは異なるマナーが多々ありますので、今回は外国のレス…

    チョコレートは物忘れを防ぐ効能あり!コロンビア大学の研究結果

    加齢とともに物忘れがひどくなる。これは避けようがない人間の性(さが)と言われてきました。 痴呆やアルツハイマーを怖れて、私たちはある年齢を超えると脳を鍛えるために指先を動かす手芸をしたり、新しいことを学んだりし始めます…

    ゆで卵ダイエットについて考えてみる

    豆乳、バナナ、生姜、リンゴ・・・。メディアを通して巷で流れているダイエット食品は数知れず。 「ゆで卵 ダイエット」と検索すると結構出てきます。ダイエット食品通の間では、ゆで卵ダイエットはそこそこ知れ渡っています。しかし…

    手間ひまかけた絶品バームクーヘン~東京~

    バームクーヘンといえば、真ん中が空洞になった輪っか状のドイツから来たケーキである。バーム(Baum)は木を意味し、のクーヘン(Kuchen)はケーキである。名前の由来は木の年輪の形をしているところからきているようだ。そん…

    韓国の人気コンビニグルメがすごい!

    皆さん誰もが1度はコンビニに入った事がありますよね?特に最近日本ではコンビニスイーツが特に人気があると思います。スイーツだけでなくパンやおにぎり、限定お菓子etc...そのコンビニ限定でしか食べる事の出来ない商品がたくさ…

    ランチをのぞけば人生が見えてくる?「サラメシ」~マレーシア版~

    テレビでご覧の方も多いのではないでしょうか。中井貴一さんの軽快な語りで始まる、サラリーマンランチの紹介番組サラメシ。日本だけではなく、海外でも働く大人はランチを食べているわけですが、さて海外のランチ事情ってどうなんでしょ…

    まだまだ知られていない美味しさ、タイ南部料理!!

    タイ料理と聞いて思い浮かぶメニューは何でしょうか。トムヤムクン、ソムタム、カオマンガイ、ガパオ。これらは日本人にとって代表的なタイ料理だと思います。日本にはたくさんのタイ料理店があり、現在パクチーブームもあって大人気だと…

    フランスの2大人気スーパーが日本にやってきた!

    昨年、フランスでも大人気スーパーが立て続けに2店舗オープンしました。 お値段の張るフレンチレストランに行かなくても、キッシュ、ラタトゥイユ、タルトタタンにクロワッサン... 、本場の味がお家で堪能できるなんて素敵です…

    Super Bowl(スーパーボウル)で学ぶ アメリカ流ホームパーティー

    アメリカ中が盛り上がる「Super Bowl(スーパーボウル)」をご存知ですか?毎年2月上旬の日曜日に行われるアメリカンフットボールリーグ(NFL)の優勝決定戦の事です。日本人にとってアメリカンフットボールは馴染みの薄い…

    美肌効果も期待できる。菜の花を使った春野菜のレシピ

    菜の花は、春が旬の野菜です。独特のにがみのある野菜なので、調理が難しそうと思っていませんか? 実は、菜の花は、豊富な栄養素をバランスよく含んでいる良質野菜。 旬の春に、ぜひ食べていただきたい食材です。 まずは、…

    ドイツの喜ばれるお土産といえばコレ!!

    ドイツにももちろん色々お土産がありますが、日本人に気軽で喜ばれるお土産をご紹介します。 <チョコレート> ベルリン市内を歩くといたるところにチョコレート屋さんがあることに気付く人も多いかと思います。リッタースポー…

    これからの超オススメはスペインワイン!!

    ワインと言えば、まず頭に浮かぶのは「イタリア」「フランス」ではないでしょうか? しかし、実はスペインワインの人気がジワジワと高まっているのをご存じですか? イタリア・フランスと言うワイン大国の影に隠れ、あまり語られる…

    何度も通ってしまう大阪の本当に美味しいお店!

    大阪に勤務している間色んなお店でご飯を食べて来ましたが、ほとんどのお店は一回きりで、もう一度行くことはなかなかありません。しかし、その中でも何度も通ってしまう”本当に美味しいお店”だけを今回ご紹介させて頂きます。 …

    ビール以外にもおいしい飲み物がたくさん!

    ドイツというと最初にビールとソーセージなどを思い浮かべる人も多いかと思います。 ドイツでは18歳からでもアルコールが合法的に飲酒できることから、アルコール文化が非常に発達しておりビールはもちろんですが、ワインやシェリー…

    バレンタイン目前!いまさら聞けない手作りチョコレートの作り方

    2月14日はバレンタイン! 街中はいたるところでバレンタインフェアが開催され、デパートやショッピングモールに足を運んでみると、あまーい良い香りに包まれます。 「バレンタインデーにチョコレートを贈る」という習慣は、実は…

    間違いなし!オススメのフランスワイン

    日本でも人気のワイン。 近年はますますワインファンが増えていますね。 ワインは世界中で作られていますが、やはり日本で人気のあるワインと言えば「フランスワイン」ではないでしょうか? 世界第2位のワイン生産量をフランス…

    懐かしの味 素朴で美味しいスウェーデン料理!

    みなさんはスウェーデンと言うと何が頭に浮かびますか? 日本ではまだあまり知られていませんが、スウェーデンには美味しいお料理が沢山あるんですよ! 「食事」は旅の楽しみの1つですすよね。そこで今回はスウェーデンに行ったら…

    マルタ島でバカンス、要チェックの名物料理

    地中海に浮かぶ小さな島国「マルタ共和国」 年間に訪れる人は120万人、日本人にとってはまだまだマイナーなイメージがある国かと思いますが、欧米人には大人気のバカンス先として知られているのがマルタ島なんです。 世界有数の…

    美しさのためにも冷えを食べ物で根本から改善!!

    いよいよ本格的な冬の到来ですね。気温の変化に風邪を引いている人達をよく見かけるようになりました。この時期、女性が特に悩むのが“冷え”ですよね。女性にとって冷えは、美にも健康にも大敵です。毎年恒例のことで、私は“冷え性”だ…

    1度は食べて欲しい!オススメのコストコ~食品編~

    ○そこはまるでテーマパーク!? 大きなカートに背の高い棚には日本では見られないような大袋の商品が所狭しと並ぶお店。 みなさんはコストコに行ったことはありますか? コストコは会員制の倉庫型店舗です。 倉庫型と言うだ…

    食べたことある?堪能したいイタリア絶品珍味

    グルメと美食の国イタリア。本当に美味しいものが沢山ありますよね! でも普通にイタリア料理を楽しむのも良いのですが、せっかくなら「珍味」まで味わってみたいと思いませんか? 日本ではなかなか食べる事が出来ないイタリアの珍…

    マイ精米機で美味しく美しく!

    日本人の主食といえば「米」。パンや麺も美味しいですが、そういうものが続くとやっぱりお米が恋しくなりますよね。 最近は精米前の玄米を購入し、家庭用精米機で精米している家庭も増えてきているようです。私も精米機を持っています…

    パエリアやガスパチョだけじゃない!一度は食べたいスペイン料理

    スペイン料理と言うと、やはり「パエリア」や「ガスパチョ」が有名ですよね。 でもスペインには実に沢山の美味しい料理があるんですよ! そこで今回は、まだあまり日本人に馴染み深くはないものの、ぜひ一度は食べておきたいスペイ…

    血液を作るタンパク質と鉄分たっぷり!簡単おいしい鶏肉レシピ

    筆者が前回に書いた「血液サラサラよりも大切な血液たっぷり」を読んでいただけるとよく分かりますが、血液をつくって増やして血流をよくすれば、病気も逃げていくことが分かりました。そこで血をつくるタンパク質と鉄分をたっぷり含む神…

    その常識間違ってる!?美味しいご飯の炊き方はこれだ!

    せっかく美味しいお米を買ったのに、炊き方が間違っているせいでもったいないご飯を食べている……という人って実は多いんです。 その原因は、間違った常識が広まっていること。 かつて土鍋と薪で炊いていた時代の常識が残っている…

    ちょっとおしゃれなハーブティー!オススメの種類と効能とは?

    ちょっと一息つきたい時に、ハーブティーを頂く、なーんておしゃれな感じがしていいですよね。 そんなハーブティーには、沢山の種類があり、さまざまなアロマやフレーバーを楽しむことができるとともに、体にとっても良い効能も持…

ライター体験レポート

  1. ●高濃度に配合された噂の商品「メディキュアプラセンタドリンク」を購入してみた! 年齢とともに肌トラ…
  2. 肌トラブルを解決してくれる新しい発想の「バブルジェル」 25歳を過ぎてから化粧のノリが悪くなり、旦…
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