お食事系~スイーツまで!1度は食べたいパンケーキレシピ!

  • 2016/6/3
パンケーキ

○ふわふわ派?しっとり派?
根強い人気のパンケーキ。専門店も多くありますが、お家でも簡単に美味しいパンケーキを作ることが出来るのです!また自分で作ることで分厚いふわふわのパンケーキから、しっとりしたパンケーキまで好きに作ることができます。お食事系のパンケーキは休日のブランチにもオススメです。今回はそんな美味しいパンケーキレシピをご紹介します!

○アボカド生ハムパンケーキ
http://cookpad.com/recipe/2755370
まろやかなアボカドと生ハムの塩気が絶品なパンケーキです!シンプルなパンケーキの上に切ったアボカドと生ハムを乗せるだけ簡単レシピ。上にはシーザードレッシングをかけるのですが、私はプラス黒コショウをかけます!付け合わせにサラダやスープを作れば立派なカフェメニューにもなりますよ。

○生ハムとクリームチーズのお食事系パンケーキ
http://cookpad.com/recipe/707619
パンケーキを焼いたら自家製ドレッシングで和えたトッピングを乗せるだけ!のお手軽レシピです。こちらはパンケーキ生地のレシピも載っていますが、もしご自分のお好みの生地があればそちらで大丈夫です。もちろん市販のお食事系パンケーキミックスだってOK!トッピングは生ハム・クリームチーズ・微塵切り玉ねぎ・カイワレをレモン汁・オリーブオイル・塩コショウで和えただけのシンプルなもの。ですがこれがとっても美味しい!私はここに少量のケッパーを和えますが、こちらもオススメです!

○コーンベーコンパンケーキ
http://cookpad.com/recipe/2276421
材料を全部まぜて焼くだけのとっても簡単パンケーキです!パンケーキ生地にコーン・刻んだベーコン・クリームチーズ・塩コショウを混ぜて焼くだけなのですがこれがとっても美味しい!ベーコンは全て混ぜずに少量残して表面に乗せて焼くと、カリッとした食感を楽しめます。

○ウィンナーパンケーキ
http://cookpad.com/recipe/1766973
下はカリカリ上はふんわりの新感覚パンケーキです!焼いたウィンナーをパンケーキ生地に混ぜて焼くのですが、上にチーズやマヨネーズを乗せてフタをして焼く新しいスタイルのパンケーキ。裏返さないので下はカリカリ、上はふわふわの2つの食感を楽しめます。とっても簡単なので朝ごはんにもオススメです!

○マカダミアナッツソースパンケーキ
http://cookpad.com/recipe/2190050
雪のように真っ白なソースがたっぷりかかった絶品パンケーキです!最初はその白さに驚きますが、これが食べてみるととっても美味しい!まろやかな生クリームや練乳を使ったなめらかなソースに、砕いたマカダミアナッツのカリカリとした食感が病みつきになります!

○ベリーベリーパンケーキ
http://cookpad.com/recipe/2964335
贅沢に乗ったベリー類とホイップクリームがたまらないパンケーキです!ブルーベリー・ラズベリー・ブルーベリーの3種類をふんだんに使い、ブルーベリーソースをかけて食べます。ホイップクリームの甘さとベリーの酸味がたまらない鉄板レシピです!

○かぼちゃのモンブランパンケーキ
http://cookpad.com/recipe/2837005
かぼちゃの自然な優しい甘味が美味しいレシピです!レンジでチンしたかぼちゃをマッシュし、そこに生クリームと砂糖を入れて簡単かぼちゃクリームを作ります。それを生クリームやダイスカットしたかぼちゃと一緒にパンケーキに盛り付けるだけ!見た目にも可愛いパンケーキです。かぼちゃをさつまいもに変えて作っても美味しいですよ!

○ハワイアンパンケーキ
http://cookpad.com/recipe/2709148
ココナッツ香る生地とお好みのトッピングでビュッフェスタイルパンケーキ!ココナッツミルクを入れることでほんのりハワイアンな香りを楽しめます。トッピングはスイーツ系なら果物・チョコソース・生クリームなど。お食事系ならハム・ベーコン・スクランブルエッグなどを用意します。全部テーブルに並べたら自分の好みに合ったパンケーキを作って楽しみましょう!ココナッツ入りの生地ですが食事系のトッピングにもマッチして美味しいですよ!

お食事系からスイーツ系まで8種類のパンケーキをご紹介しましたがいかがでしょうか?どのレシピもお店に負けないぐらい美味しいのでぜひ作ってみてください!

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