Super Bowl(スーパーボウル)で学ぶ アメリカ流ホームパーティー

  • 2017/1/25

アメリカ中が盛り上がる「Super Bowl(スーパーボウル)」をご存知ですか?毎年2月上旬の日曜日に行われるアメリカンフットボールリーグ(NFL)の優勝決定戦の事です。日本人にとってアメリカンフットボールは馴染みの薄いスポーツなので、スーパーボウルも殆ど知られていないですよね。しかし、アメリカではテレビ中継がされている時間帯は、町から人が消えると言われている程で、昨年のスーパーボウルの視聴率は46.6%と驚異的な数字でした。スーパーボウルはアメリカ文化を象徴する国内最大のスポーツイベントなのです。

スーパーボウル当日は、スーパーボウルサンデーと呼ばれ、男女問わず友人達と集まりパー
ティーをするのが一般的。食べたり、飲んだりしながらテレビ観戦を楽しむのです。そこで今回は、スーパーボウルパーティーに欠かせない定番メニューを紹介します。

ピザ

「アメリカ=ピザ」のイメージがありますから、これは想定内ではないでしょうか。全米レストラン協会が行ったアンケート調査によると、アメリカ人の61%が「スーパーボウルパーティーにピザは必須」と答えたそうです。アメリカで人気のあるピザのトッピングのベスト5は、ペパロニ、ソーセージ、マッシュルーム、チーズ、オニオンです。

グリル料理

ハンバーガー、ホットドッグ、ステーキなど。多くのアメリカ人家庭にはバーベキューグリルがあり、焼くのは男性の仕事です。男性陣がグリルの周りに集まり、ビール片手にお肉を焼いている姿は、ホームパーティーでよく見かける光景です。

チキンウイング

チキンウイングはバッファローウイングとも呼ばれていて、鶏の手羽を素揚げしてソースを絡めた食べ物です。絡めるソースは様々ですが、一番人気はバーベキューソースで、マイルドソース、ホットソースと続きます。日本ではピザやハンバーガーといったアメリカンフードに比べて知名度が低いですが、スーパーボウルパーティーでは欠かせないファーストフードで、昨年は全米で約1億2千5百個ものチキンウイングが消費されました。又、スーパーボウルに限らず、4%のアメリカ人が週に数回、10%の人が週に1回、17%の人が月1回、チキンウイングを食べているそうで、アメリカ人のチキンウイング好きが分かりますよね。

ポテトチップス

日本ではポテトチップスはおやつ感覚ですが、アメリカ人はランチにサンドイッチとポテトチップスも珍しくありません。彼らにとって、ポテトチップスは切っても切れない存在で、パーティーでも必須アイテムなのです。販売されているポテトチップスの種類も味も非常に豊富ですが、人気の味トップ5は、プレーン、バーベキュー、サワークリーム&オニオン、ソルト&ビネガー、チーズです。

ポップコーン

なんと92%ものアメリカ人がポップコーン好きという調査結果もありますし、映画鑑賞のお供的な存在のポップコーンですから、テレビ観戦に欠かせないというのも納得ですよね。味の王道はバター&ソルトですが、チーズ、キャラメル、ガーリックソルト、ケトルコーン(ほんのり甘い味)も人気があります。

ワカモレ

ワカモレはアボカドで作ったディップで、トルティーヤチップスと頂くのが一般的。メキシコ料理ですが、アメリカでもメジャーなディップの1つで、スーパーボウルパーティーに限らず、ホームパーティーでよく登場する1品です。

ビール
スーパーボウルパーティーのメニューにピッタリなのが、ビールですよね。スーパーボウルサンデーだけで、50億ケースものビールが消費されるそうです。国産ビールのバドワイザー・ライトとクワーズ・ライトが人気。

炭酸飲料

アメリカ人の炭酸飲料好きは、よく知られていると思いますが、人気トップ5は、コーラ、ペプシ、ダイエットコーラ、マウンテンデュー、ドクターペッパーです。

胸焼けしそうなジャンクフードのオンパレードですよね。実際にスーパーボウルサンデーの翌朝の月曜日は、胃腸薬の売り上げが20%も上がるそうで、会社を病欠する人も少なくないのです。
アメリカのホームパーティーが、毎回、ジャンクフードだらけというわけではないですが、パーティーの雰囲気が何となく伝わったのでしょうか?たまには志向を変えて、アメリカンなホームパーティーも楽しいかもしれませんね。

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