ふわふわサクサク自宅で作る!美味しいワッフルレシピ

  • 2017/6/7

○1家に1台ワッフルメーカー!
みなさんの家にはワッフルメーカーはありますか?持っていない方も多いと思いますが、ぜひオススメしたい調理器具です!ワッフルは甘いスイーツだけではなく、食事系としても食べられる万能選手。パンケーキとは違ったカリッとした食感やふわふわとした食感も楽しめます。ワッフルメーカーは電気式のものからガスコンロを使うものなどいくつか種類がありますが、最初は簡単なので電気式のものがオススメです。値段も1度に2つ作れるもので1600円~と実はそんなに高くありません。ぜひ手に入れて美味しいワッフルを作ってみてください!今回は特にオススメのワッフルレシピを紹介します!

○アメリカンワッフル
http://cookpad.com/recipe/1467788
ベーキングパウダーを使った簡単・絶品レシピです!コツは最初に玉子と砂糖をしっかり泡立てることと、粉類を入れてからは混ぜすぎないこと!それだけで中はふわふわ、外はさっくりとした美味しいアメリカンワッフルが作れます。そのままでも美味しいですが、生クリームやチョコレートソース・ベリー類などのフルーツを乗せてもとっても美味しいのでオススメですよ!

○メープルワッフル

http://cookpad.com/recipe/902653
ビニール袋1つで混ぜられる簡単レシピ!ボウルで玉子などを溶いたらあとは全部ビニール袋に入れて揉めば生地の下準備は完成!とっても簡単なのでオススメのレシピです。発酵させるタイプのレシピなので難しく感じるかもしれませんが、初心者でも失敗なしで作れるほど簡単です。メープルシュガーの香りがほんのり漂ってサクサクふわふわなワッフルは絶品ですよ!

○ベルギーワッフル
http://cookpad.com/recipe/239806
しっかりしたタイプのベルギーワッフルレシピです!噛みごたえのあるしっかりしたタイプの生地が美味しいワッフルで、表面はサクサクしていてとても美味しいです!ホームベーカリーを使ったレシピなので全部機械に入れて放っておくだけでとても簡単に作れます。表面にまぶされたパールシュガーがカリカリとした食感になってとても美味しいです!軽い食感のワッフルは…と言う方にはオススメのレシピです。

○簡単ワッフル
http://cookpad.com/recipe/2156510
発酵をさせないのにもっちりした生地が美味しいレシピです!レシピの説明にも書かれていますが、軽い食感のアメリカンワッフルとしっかりした食感のベルギーワッフルの間のようなレシピです。外はサクサクしていて中はもっちり。食感は重すぎず何枚でも食べられます!ボウル1つで作れるので洗い物も少なくて助かります!

○ホットケーキミックスdeワッフル
http://cookpad.com/recipe/609060
アレンジ自在のシンプルレシピです!使う材料はホットケーキミックスと玉子と牛乳とバターだけのとってもシンプルなレシピ。ホットケーキミックスを使うのでふわふわとした食感が楽しめます。違う食感を楽しみたい方はパールシュガーをまぶしたり、細かく砕いたナッツ類を入れても美味しいですよ!また食事系のミックスを使ってベーコンやサラダなどと一緒に出せば立派なブランチにもなります。好みでいくらでもアレンジが出来るレシピなのでオススメです!

○ワッフルカスタードサンド
http://cookpad.com/recipe/1989152
可愛くラッピングすれば手土産にも最高なレシピです!カスタードも手作りの本格レシピですが、実はとっても簡単。カスタードは薄力粉を必ずふるって少量ずつ入れることでダマになるのを避けられます。それだけ気を付ければあとは簡単!ふわふわなワッフルと、濃厚なカスタードクリームがとっても美味しいです。お好みでバナナやイチゴなどのフルーツを入れるのもオススメです。

○ワッフルロールケーキ
http://cookpad.com/recipe/1073953
見た目も中身も可愛い簡単ロールケーキです!四角い型でも丸型でも可愛いく作れて手土産やちょっとしたホームパーティーにもオススメです。生地はボウル1つで作れますし、面倒なオーブンを使わずに短時間で作れます。また自身の熱の蒸気で焼きあがった生地をしっとりさせるのですが、そのしっとりふわふわな生地が生クリームとマッチしてとても美味しいです。ロールケーキの中は細かく刻んだいちごやバナナなどがオススメです。クリームは生クリームにカスタードを混ぜても濃厚で美味しいですよ!

基本のワッフルレシピからアレンジレシピまでご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか?サクサク・ふわふわ色々なタイプのレシピがありますが、自分好みの物を見つけてアレンジするのも楽しいのでぜひ作ってみてください!

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