カテゴリー：グルメ
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せっかく美味しいお米を買ったのに、炊き方が間違っているせいでもったいないご飯を食べている……という人って実は多いんです。
その原因は、間違った常識が広まっていること。
かつて土鍋と薪で炊いていた時代の常識が残っている…
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ちょっと一息つきたい時に、ハーブティーを頂く、なーんておしゃれな感じがしていいですよね。
そんなハーブティーには、沢山の種類があり、さまざまなアロマやフレーバーを楽しむことができるとともに、体にとっても良い効能も持…
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アメリカのクリスマスには、ケーキよりもクッキーの方が好んで焼かれます。一般的に人気があるのはシュガークッキーやジンジャークッキーです。ジンジャー（しょうが）はその強い香りが魔物を寄せ付けないと言われ魔除けにもなっています…
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○急な女子会が決定！？でも慌てなくて大丈夫！
前日の夜に話の流れで急に自宅で友達と一緒に女子会を開くことに・・・。なんて経験皆さんはありませんか？女子会ではなくても、急なお客様にも出せる簡単だけど美味しいランチレシピを…
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○実はオールシーズン楽しめる！
チーズフォンデュと聞くと冬の寒い時期に食べるイメージがありませんか？
でも実はオールシーズン楽しめるものなのです！
普通のお鍋と違い湯気が少ないので夏場でもあまり暑くありません。
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ワインが好き！と言う方、これまでプロセッコを飲まれた事はありますか？
発泡ワインと言うと、どうしてもフランスのシャンパーニュ（シャンパン）を飲まれる機会が多いと思いますが、イタリアのプロセッコは、シャンパーニュに負けな…
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「今日のごはんは、お好み焼きにしよう」何気ないせりふですが、ふしぎな明るさと、あたたかさにあふれています。
お好み焼きは、雑煮や、カレーと同じで、その家ならではのたしかな「味」があるものです。とはいえ、しきたりや伝統…
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日本でも大人気のイタリア料理。
実はイタリアも日本と同じ様に四季があるので、その季節季節で美味しいお料理を味わう事が出来るんです。
と言う事で、今回は「冬に食べたい！カラダもココロも暖まるイタリア料理は？」と言うテー…
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「飲む点滴」と呼ばれて、若い女性たちの間でもひそかにブームになってる「甘酒」。
体をあたためる効果にすぐれているため、本来なら秋冬のイメージですが、歳時記をひもとくと「夏」の季語に指定されています。
これはちょっ…
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健康食品として注目されているヨーグルト、実は美肌効果も高いことはご存知でしょうか。
お肌のトラブルは紫外線などの外的要因によるものと、体内の老廃物がうまく排出されなくて起こる内的要因によるものがあります。
ヨーグルト…
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八戸は雪の積雪量が少ないにもかかわらず、「ヤマセ」がもたらす厳しい気候でものすごく寒いです。しかしそのヤマセがあるからこそ海の幸をより豊富にし、美味しくいただくことが出来ます。
八戸には海の幸の他にも八戸名物がたくさん…
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○好きな物を好きなだけ！
いつもカロリーを気にして摂生した食事をしている…。確かに健康も大事ですがたまには美味しいものを好きなだけ食べたいですよね！美味しいものは人を幸せにしてくれて、心の健康を保ってくれます。今日は思…
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本日はキングオブフルーツ「ドリアン」についてお話したいと思います。
東南アジアを旅行されたことがある方なら、嗅いだことがあるでしょう。
果物の王様とも呼ばれるほど南国で愛されてる果物なのです。
ちなみに、ドリアンの…
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10月後半になるとハロウィンもまだ楽しんでいないのに店頭にはクリスマスイベントに向けた販売や宣伝が始まります。
クリスマスといえば、クリスマスケーキですよね。
普段のケーキとはデザインが異なり、サンタクロースが乗って…
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前回より引き続き韓国のソウルで絶対食べて起きたい料理についてご紹介しております。
韓国人のわたしが好きなお店で厳選しましたので間違いですよ！
6.プンニョンサルノンサン（풍년쌀농산）
トッポギのお店。古いフォン…
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大根がおいしい季節になってきました！
野菜売り場で青々とした葉をつけて売られている大根。
大根の葉には、捨てるにはもったいない栄養がたっぷり含まれています。
栄養たっぷりの大根の葉を使って簡単に作れるレシピを紹介し…
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○落ち着くあの味
オールシーズン飲みたくなるのがホットドリンクです。冬はもちろんですが、夏でも冷房などで冷え切った体を温めてくれます。家で作るとなるとコーヒー・紅茶・緑茶などが定番ですが、簡単なアレンジでいつもとはちが…
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みなさんは「デザートワイン」をご存じですか？
その名の通り、食事の後に飲む甘いワインの事です。
今回はこのデザートワインの楽しみ方やオススメのデザートワインをご紹介させていただきます！
■デザートワインとは？
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本日は韓国のソウルで絶対食べて起きたい料理についてご紹介したいと思います。
わたしが好きなお店で厳選しましたので間違いなし！
1．シブウォンジブ（십원집）
49年伝統の煉炭焼きプルゴギー専門店
ネギと一緒にサ…
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仕事で疲れて帰った夜や、用事に追われて気づけば夜だったときなどごはんを作る元気や時間はないけれど、小腹は満たしたい。そんな夜ってありませんか？
今回は、そんなときにぴったりなお夜食をご紹介します。
【おすすめ…
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美食の国「イタリア」
イタリアも日本と同様「四季」が割合はっきりしており、その季節特有の味覚を楽しむ事が出来ます。今回は’秋に食べたいイタリアの味覚’を5つ厳選してご紹介させていただきます。
秋にイタリア旅行のご…
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毎日を丁寧に生きる、ベニシア・スタンリー・スミスさんやターシャ・テューダーの手づくり生活にあこがれ早幾年。本を買い集め、ベニシアさんの番組をあこがれのまなざしで見つめる私に夫が一言、「そういう番組よく見てる割に、あんまり…
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魚料理や肉料理などの臭みを消したりするのに塩麹は、とても便利な万能調味料ですよね。でも、最近注目されつつあるのが「塩ヨーグルト」。ヨーグルトに塩を混ぜただけなのに、使い勝手が良くて、美味しいんです。
ヨーグルトと言…
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イタリアの魅力の１つとして挙げる事が出来るのが「ワイン」です。生産量においては、イタリアはフランスを抑え世界第１位なんですよ！
日本ではまだまだフランスワインに人気は劣りますが、イタリアには名ワインが非常に沢山あります…
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通販サイト、で最初に楽天を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか？楽天は各種グルメサイトが多数ひしめき合っており、様々なタイムセールが展開されています。
楽天は購入の際にポイントなどがたまっていくこともあり、ポイント…
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生姜は身体を温め新陳代謝を高めてくれるため、冷え性改善やダイエット効果が高い食材です。今回は女性に嬉しい生姜レシピをご紹介いたします。
里芋とたこ 生姜煮
材料
里芋 ５個
たこ ８ｍｍの薄切り １５０ｇ…
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手足まで冷える季節になると、せっかく作ったお弁当も、おいしく感じられなくなってしまいます。電子レンジでチンすると、わずかな時間で、たしかに中身は温まりますが、どうも奥行きがない、のっぺりとした味に感じられませんか。文明の…
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ダイエットをする場合、あまり食べない方がいいとされているのが、炭水化物ですよね。でも、炭水化物を減らすダイエットをするとお腹が空いてつらい・・・なんてことありませんか？ここでは、なんとご飯を食べても大丈夫なダイエット方法…
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春は新生活の時期でもありますね。
この時期に一人暮らしを始める方も多いのでは？
そんな時に意外と悩むのが、料理の基本。
今までは家族が料理してくれていたから気付かなかったけれど、料理の基本的な事を今更誰かに聞くのも…
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お取り寄せグルメをお得に購入するには、意外な方法があります。
お取り寄せグルメは個人の店舗での通販や大手ネットショッピングサイト、通販会社など様々ありますが意外と知られていないのがヤマト運輸の御取り寄せグルメです。
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ライター体験レポート
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●高濃度に配合された噂の商品「メディキュアプラセンタドリンク」を購入してみた！
年齢とともに肌トラ…
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肌トラブルを解決してくれる新しい発想の「バブルジェル」
25歳を過ぎてから化粧のノリが悪くなり、旦…
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