カテゴリー：クッキング
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ダイエット中はとにかく甘いモノが食べたくなるものです。
とくにチョコレートが好きな方はどうしてもやめられないのではないでしょうか。
とくに糖質制限している場合、甘いモノを食べるわけにはいきませんよね。
チョコレ…
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糖質という言葉よく耳にしますよね。
糖質制限ダイエットと言うけれど、そもそも糖質っていったいなんでしょうか？
実はよくわからないという方のために、できるだけ専門用語を使わずに考えてみます。
【糖…
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調理器具の基本中の基本といえば、鍋ですよね。
スタイリッシュなデザインの鍋は、モノとしての魅力に溢れ、美しい工芸品を見ているようです。
フランスのアルザスで生まれたストウブもそんな工芸品のような鍋のひとつです。
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料理が得意な人、料理が好きな人、正直羨ましいです。献立を考えるのが面倒で作るのも面倒で、抜ける手はとことん抜きたいアナタ、そんなわたしの同志にオススメしたいレトルト料理のいくつかをご紹介します。
たとえば豆腐があれ…
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毎日料理をしていると、食卓がマンネリになりがちですよね。
料理のレパートリーってなかなか増えていかないものです。
そんなとき、クッキングの基本になる調味料を押さえておくと、具材を変えるだけでレパートリーが増やせま…
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料理の幅を広げたいとき、味をより本格的にしたいとき、スパイスで差をつけてみるというのはいかがですか？
クッキングの基本であるスパイスの効果的な使い方を知ると、ワンランク上の料理が目指せます。
【一…
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彼氏や夫のような親密な人に「ごめんなさい」って言えますか?学校の友達や会社の同僚にも、何か迷惑をかけたときに「ごめんなさい」と素直に言えますか?人間関係をスムーズに進めるためにも、自分が悪いことをしたときには、謝罪が必要…
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春の果物といえばイチゴ。真っ赤なツヤツヤボディに緑のカサで、見た目もキュートで味もおいしい。なんと栄養も満点の優秀な果物だったのです。イチゴには、１００ｇ中におよそ５０ｍｇ～１００ｍｇのビタミンＣが含まれています。ビタミ…
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糖質制限ダイエットをしていると、糖質の禁断症状が出てきますよね。
ご飯、ピザ、ラーメン、うどん……どれも糖質です。
もちろんお好み焼きも食べられません。
ご飯にはコンニャクでできた糖質制限米ともいえるものがあり…
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ダイエット中にお腹がすいてツライ！
そんなとき、何かを食べないといられませんよね。
何ごともガマンのしすぎはよくありません。
お腹がすいてツライときには、糖質の少ないちょっとしたおやつ的なものを食べて、空腹のス…
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つるると爽やかに
季節の変わり目や暑くなってくると、食欲が落ちたりお腹が空いているのにどれも食べる気がおきない…。そんなことはありませんか？
そんな時に食べたくなるのが冷製麺です！
のど越しの良い麺類は疲れた体でも…
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糖質制限をしているのに、ちっとも痩せないという方、意外と多いと思います。
ダイエットって、してるつもりになっていることが、けっこうあるんですよね。
よくありがちな、間違った糖質制限を見ていきましょう。
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誰もが知っていて、なじみ深いドリンクであるカルピス。なんと、カルピスが誕生したのは１９１９年。昔から愛され続けているドリンクの１つです。そのカルピスの原液が、水で薄めるだけでなく、様々な食材やドリンクと合うことを知ってい…
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ホットケーキミックスはお菓子作りには欠かせないクッキングの基本アイテムです。
その中身は小麦粉を中心に砂糖、ベーキングパウダー、塩などで、バニラの香りのするものや、甘さを控えたパンケーキタイプ（パンケーキミックス）…
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糖質が低いものを選んで食べているのに、ダイエットの効果がない・・・
それは本当に低糖質の食品ですか？食べていないつもりで食べていませんか？糖質の多い食品をもう一度おさらいしてみましょう。
【糖質の多い食品】
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春になると甘い春キャベツが店頭にたくさん並んでいます。「安くてつい一玉買ってはみたけれど、全部使いきれるかな」と心配になったとき、簡単レシピをご参考にしてください。
①キャベツの成分
キャベツはビタミンC、ビタミ…
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自分で作るカレーパウダー、必要最低限のスパイスは６つ
カレーライスはみんな大好きな味ですね。肉と野菜を煮て、カレールーを加えるだけなのでとても簡単にできます。でもカレールーのもとになりカレー粉は自分でスパイスを調合…
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パイナップルといえば、南国のイメージが強いので、夏に食べるもののように思ってしまいますが、スーパーにいくと一年中売られています。
しかもカットされたものも売っているので、とても手軽なフルーツです。
しかし、パ…
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いつもお昼はコンビニか外食。美味しくなくはないけど、毎日だとだんだん飽きてきちゃうんですよね。お金もばかにならないし。かといって、お弁当をわざわざ作るのって大変なんだよね～。っていうわがまま女子！頑張って作りなさい、なん…
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子供の誕生日、誕生会に合わせた料理を作るのは時間も手間もかかりますよね。私が今まで誕生会で作ってきた中で一番手軽に作れた料理を紹介していきます。まず、主食でもあるご飯ですが、誕生日に白いご飯は少しかわいそうだと思い私は毎…
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日本の年中行事の中で一番長く休めるのが、ゴールデンウィーク。でも、どこかへ出かけるとなると運賃や食費、そして渋滞でちっとも良いことなんてない。なんて考えているお母さんも多いのではないでしょうか。
でも休み中、何…
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はじめに
冬のイメージのあるオーブン料理。部屋中が温まり、言い換えると、暑くなり夏場のオーブン料理はちょっと・・・と敬遠していませんか？ところがところが疲れている時や時間のない夜の必殺技、オーブン料理をお勧めするその理…
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毎日使うキッチンスポンジやお風呂掃除のスポンジ、どんなものを使っていますか。やはり皆さん自分なりのこだわりなどがあるのでしょうね。いろいろなスポンジを買っては試し買っては試しした結果、個人的にこれが一番と思うスポンジをご…
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今年もゴールデンウィークが近づいてきました。何か予定は決まりましたか？ せっかくの連休だから旅行もしたいけど、どこに行っても人は多いし、ピーク時で旅行費用も高い、予約するのも一苦労ですよね。
かといって、ひとり家で…
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便利だとか簡単だとかで紹介されるキッチングッズは数々ありますが、本当に便利かどうかはかなり個人の好みに左右されますね。それでもこれは便利だと自信を持ってオススメできるものをいくつかあげてみました。基本は「場所を取らない…
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心をリフレッシュ！お料理作りの嬉しい副作用！？
皆さんゴールデンウィークの予定はもう決まりましたか？
旅行などお出かけも良いですが、この連休を生かして普段は作れないような時間のかかる料理を作ってみませんか？
休みの…
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2015年のゴールデンウィークは5連休になると言うことで楽しみにしている人が多いですね。
4月24日～5月6日と最高のタイミングで駒沢オリンピック公園にて肉フェスが開催されることが分かりました。と普通ならここで肉フェス…
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ガーリックチャーハンは好きですか？
炊飯器を開けると昨日のご飯が余ってる時って、どう食べますか？
お茶漬けも良いですが、芸が無いですね。そこで、美味しいガーリックチャーハンを作ってみては如何ですか？
約2人前の…
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２０分で出来る簡単ホクホク肉じゃがを紹介。
お料理が好きな人は肉じゃがって簡単に作れそうな料理ですが、苦手な人にとっては、苦手ですね。
先ず、
・ジャガイモ４〜５個
・玉ねぎ１〜２個
・人参…
ライター体験レポート
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●高濃度に配合された噂の商品「メディキュアプラセンタドリンク」を購入してみた！
年齢とともに肌トラ…
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肌トラブルを解決してくれる新しい発想の「バブルジェル」
25歳を過ぎてから化粧のノリが悪くなり、旦…
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