タグ：料理
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みなさんは「デザートワイン」をご存じですか？
その名の通り、食事の後に飲む甘いワインの事です。
今回はこのデザートワインの楽しみ方やオススメのデザートワインをご紹介させていただきます！
■デザートワインとは？
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本日は韓国のソウルで絶対食べて起きたい料理についてご紹介したいと思います。
わたしが好きなお店で厳選しましたので間違いなし！
1．シブウォンジブ（십원집）
49年伝統の煉炭焼きプルゴギー専門店
ネギと一緒にサ…
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本日は 「HALAL」についてお話したいと思います。マレーシアには大きく分けてマレー人、中国系、インド系3つの民族が共に暮らしていますが、その中のマレー人は、ほとんどがムスリムなのです。彼らはHALAL（ハラル）だと認定…
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美食の国「イタリア」
イタリアも日本と同様「四季」が割合はっきりしており、その季節特有の味覚を楽しむ事が出来ます。今回は’秋に食べたいイタリアの味覚’を5つ厳選してご紹介させていただきます。
秋にイタリア旅行のご…
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最近わたしは新しい趣味が出来ました。毎週パサーマラームに行くことです。
パサーマラームとは、マレー語でナイトマーケットという意味です。
わたしはクアラルンプールのSri petalingというところに住んでます。こ…
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魚料理や肉料理などの臭みを消したりするのに塩麹は、とても便利な万能調味料ですよね。でも、最近注目されつつあるのが「塩ヨーグルト」。ヨーグルトに塩を混ぜただけなのに、使い勝手が良くて、美味しいんです。
ヨーグルトと言…
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本日はクアラルンプールの夜遊びスポットについてお話したいと思います。
1．CHANGKAT （チャンカット）
モノレールBukit Bintangの駅に降りて10分ほど歩くと辿り着くチャンカット。
ジャラン…
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通販サイト、で最初に楽天を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか？楽天は各種グルメサイトが多数ひしめき合っており、様々なタイムセールが展開されています。
楽天は購入の際にポイントなどがたまっていくこともあり、ポイント…
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ミシガン湖を見渡す小さな別荘地にコテージを持つ甥アンディの結婚式に出席しました。当初は別荘のプライベートビーチで式を挙げ、披露宴はゴルフクラブの会場という予定でしたが、残念なことに当日激しい雨に見舞われ、ビーチでの式は急…
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春は新生活の時期でもありますね。
この時期に一人暮らしを始める方も多いのでは？
そんな時に意外と悩むのが、料理の基本。
今までは家族が料理してくれていたから気付かなかったけれど、料理の基本的な事を今更誰かに聞くのも…
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海外でのパックツアーのイメージは添乗員がついていくものが多いと思います。日本から添乗員がついていくことは実際にはまれであり、多く位の格安ツアーなどは現地で日本語ができるスタッフが付くと考えておいた方がいいでしょう。
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日本ではチップなどの文化はありませんが、海外ではチップは一つの文化になっています。
チップになじみのない人種だから払わない、ではなく海外に行く際にはチップも一つの文化だと認識しておくといいかもしれません。
日本では「…
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アメリカの女性は身体にピッタリした服を身に着け、胸を大きく出して、ミニスカートで足もむき出し。おデブだってご多分に漏れずボディコンやってるから、これが流行りなのだと思うけど、こぞって化粧は控え目なのです。
マスカラ…
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シカゴのダウンタウン、オハイオ・ストリートにあるPizzeria Unoは、シカゴ名物Deep Dish Pizzaの美味しい店です。外観は南国イタリア風というよりも、イギリスのパブ風のシックな感じで、レストランの中は薄…
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メキシコからの移民が多いアメリカには、様々なメキシコ料理があります。大衆的なメキシカンレストランでは、特製のホットソースを売り物にして、色んな料理を楽しませてくれます。
トルティーア：ブルーコーンやイエローコーンな…
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簡単に手早くそして安く食事を済ませたい、そんな時の強い味方がファストフードですよね。
美食の国イタリアでもファストフードは大人気です。
と言ってもせっかくのイタリア旅行、いくら簡単に済ませたいと言ってもハンバーガーに…
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アメリカでは州によって結婚の法律が違います。私の住む州では最近になってようやく同性同士の結婚が認められるようになりました。もともとリベラルな州であったので、同性婚が認められるのが遅かったくらいです。
春には市内でレイン…
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お天気のいい夏の週末には、親戚や同僚や友達を呼んで裏庭でBBQパーティが始まります。招待された人たちがサラダやデザートや飲み物を持ち寄るポットラックパーティです。子供たちは外で遊びながらご機嫌です。薄暗くなったら映写機を…
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○土鍋って万能選手
みなさん土鍋って何に使っていますか？小さい１人用のものなら鍋焼きうどん、大きい大人数用のものなら鍋料理に使うのが一般的ですよね。しかし土鍋は実は万能だって知っていましたか？基本の煮るだけでなく、焼く…
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みなさん「ハッピーアワー」を知っていますか？
イタリアで1990年ごろに生まれたまだ新しいシステムで、それはもはや「イタリア文化」と言って良いほどイタリア人の生活に溶け込んでいます。
今回はそんな「ハッピーアワー」の…
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老若男女問わず利用する安価でおいしいと評判の「ファミリー・レストラン」通称「ファミレス」は私たちの便利な「大衆食堂」の延長線上の位置に現在、その地位の座君臨しています。
でも、このファミレスは実は意外と「美味しくな…
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みなさん甘いものはお好きですか？おなか一杯食べてもデザートは別腹という方も多いのではないでしょうか？そんなあなたに、フランスで定番のデザートを紹介したいと思います。日本だとお店で買ってしまうけど、こちらはデザートも手作り…
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今海外セレブに大人気の美容グルメ「ウィートグラス」と「アマランサス」って知っていますか？初めてきいた名前って人も多いと思います。
なんでも海外の人気セレブであるミランダカーが紹介したことで、人気に火がついたのですが、こ…
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朝に目覚めの一杯としてコーヒーを飲む人って多いですよね！
そのコーヒーをダイエットできるコーヒーに変えてみませんか？
海外から上陸！バターコーヒーって？
海外から話題になって日本にも広まった美容方法って、日…
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夏は強い日差しを浴び、栄養満点、美容効果抜群の野菜がたくさんあります。
毎日の料理に上手に取り入れて夏の紫外線にも負けないお肌作りを目指しましょう。
■夏野菜の特徴って？
夏野菜は食物繊維が豊富です。便秘が気に…
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これからの季節にピッタリ、ツナ缶を利用した簡単でおいしいフランスのサラダレシピ
だんだん温かくなってきましたね。みなさん今日は何食べようか？いつも悩みませんか？
そんな皆様に朗報！簡単でおいしいフランス家庭でよく…
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恋も仕事もソツなくこなす東京のオトナ女子が集まる場所には、質の高い料理と美味しいお酒が必要不可欠ですよね。地位も彼氏も手に入れた華やかなオトナ女子でも、仕事のストレスや彼氏の愚痴は案外沢山抱えているものです。今回は、気の…
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レストランで「ワインでも飲もうか」という流れになり、ワインリストを手渡されたとして。
美味しくて料理に合うワイン、選べますか？
ワインが全然わからない私、こういうシチュエーションはとても悩んでしま…
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お給料前など、ちょっと節約したいときに活躍してくれるレシピを集めてみました。比較的安い素材でボリュームを出したりして、コストを押さえています。あまり手間をかけない、時短メニューもありますので、お金も時間も節約できますね。…
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寒い冬が終わればアウトドアシーズンの到来です。春先の4月末から夏場の8月末にかけてはやっぱりバーベキューですよね。でも、一見簡単そうに見えるバーベキューですが、ただ肉を焼くだけなーんて甘くありませんよ。そこで今回は、本気…
ライター体験レポート
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●高濃度に配合された噂の商品「メディキュアプラセンタドリンク」を購入してみた！
年齢とともに肌トラ…
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肌トラブルを解決してくれる新しい発想の「バブルジェル」
25歳を過ぎてから化粧のノリが悪くなり、旦…
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